كان يوليوس فايس أستاذ موسيقى أمريكيًا ألماني المولد، اشتهر بكونه "أول مدرس بيانو" لسكوت جوبلين. يُنسب إليه الفضل في إلهام جوبلين والتأثير عليه، والذي يعتبر "ملك موسيقى الراغتايم" خلال سنواته الأولى. قام بتدريس موسيقى جوبلين ومواد أخرى لعدد من السنوات، بدءًا من عندما كان جوبلين في الحادية عشرة من عمره، وكان يفعل ذلك مجانًا. لم يكن لدى والدا جوبلين، العبيد السابقين، أي وسيلة لدفع ثمن الدروس الخصوصية. يشير أحد الكتاب إلى فايس على أنه "أسطوري"، حيث لم يُعرف عنه سوى القليل حتى مرور 60 عامًا على وفاة جوبلين. تتذكر أرملة جوبلين أنه في السنوات الأخيرة من حياة زوجها (1907 إلى 1917)، كان يرسل لمعلمه، الذي كان حينها مريضًا وفقيرًا، هدايا مالية من وقت لآخر، حتى "مات الرجل الأكبر سنًا".