كان جوزيف فاليت دي مونتيني ملحنًا باروكيًا فرنسيًا في القرنين السابع عشر والثامن عشر. يرتبط بالعائلة الثرية لصاغة الذهب في بربينيان، فاليتا، لذلك بدأ مونتيني فاليتا دراسته في كاتدرائية الماجستير في بيزييه. وسرعان ما أصبح أستاذًا للموسيقى، من عام 1689 إلى عام 1692. عام 1694، شغل نفس المنصب، ولكن هذه المرة في ناربون. من 1718 إلى 1725 عاش في سينليس قبل أن ينضم إلى جوقة سانت سورين بوردو حتى عام 1729؛ إتقان الكاتدرائية الشهير للغاية والذي لم يغادره أبدًا حتى وفاته عام 1738.