David Hermann Engel fue un organista y compositor alemán. Fue alumno de Schneider en Dessau y de Hesse en Brelsau. En 1848 fue organista de la catedral y profesor en el gimnasio de Merserberg Entre sus obras se encuentran una ópera cómica llamada Prins Carneval (estrenada en Berlín en 1862), el oratorio Winfried, salmos y piezas para órgano. También publicó un Choralbuch y un Beitrag sur Geschichte des Orgelbauwesens en 1885.